โพลีอะคริลาไมด์ เป็นโพลีเมอร์อเนกประสงค์ที่พบได้มากมายในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงการผลิตน้ำตาล ต่อไปนี้คือการใช้งานโพลีอะคริลาไมด์ที่เป็นไปได้ในกระบวนการผลิตน้ำตาล:

1. การชี้แจงน้ำผลไม้: โพลีอะคริลาไมด์สามารถใช้เป็นสารตกตะกอนในขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์ของน้ำผลไม้ ช่วยในการกำจัดสิ่งสกปรกและสารแขวนลอยออกจากน้ำอ้อย ด้วยการสร้างอนุภาคขนาดใหญ่ขึ้นผ่านการตกตะกอน โพลีอะคริลาไมด์จะช่วยปรับปรุงกระบวนการตกตะกอนและการกรอง ส่งผลให้ได้น้ำผลไม้ที่ใสยิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณภาพโดยรวมและความบริสุทธิ์ของน้ำตาล

2. การลดสีของน้ำผลไม้: โพลีอะคริลาไมด์ยังสามารถใช้ในการลดสีของน้ำผลไม้ได้ ช่วยดูดซับและกำจัดสารแต่งสี เช่น เม็ดสีและสิ่งสกปรก ออกจากน้ำอ้อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้น้ำผลไม้และน้ำตาลตามมามีสีอ่อนลง ซึ่งเป็นที่ต้องการในกระบวนการผลิตน้ำตาลหลายชนิด

3. การทำให้น้ำเชื่อมกระจ่าง: หลังจากที่น้ำอ้อยเข้มข้นลงในน้ำเชื่อมแล้ว ก็สามารถใช้โพลีอะคริลาไมด์เพื่อทำให้น้ำเชื่อมกระจ่างขึ้นได้ ช่วยในการกำจัดของแข็งและสิ่งสกปรกที่ละเอียดยังคงอยู่ในน้ำเชื่อม ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและบริสุทธิ์ยิ่งขึ้น ขั้นตอนการชี้แจงนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการตกผลึก ปรับปรุงทั้งผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์น้ำตาลขั้นสุดท้าย

4. ตัวช่วยกรอง: โพลีอะคริลาไมด์ สามารถทำหน้าที่เป็นตัวช่วยกรองในกระบวนการกรองน้ำตาลได้ ช่วยเพิ่มการซึมผ่านของสื่อกรอง ช่วยให้อัตราการกรองดีขึ้นและประสิทธิภาพการกรองดีขึ้น ด้วยการลดการอุดตันและปรับปรุงการไหลของน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้ผ่านระบบกรอง โพลีอะคริลาไมด์จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตน้ำตาล

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือการใช้และปริมาณโพลีอะคริลาไมด์ในกระบวนการผลิตน้ำตาลอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น องค์ประกอบของวัตถุดิบ อุปกรณ์ที่ใช้ และเงื่อนไขเฉพาะของกระบวนการ ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญหรือทำการทดลองก่อนที่จะนำการใช้โพลีอะคริลาไมด์ไปใช้ในโรงงานผลิตน้ำตาล